risotto au saumon fumé carotte et poireau

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risotto au saumon fumé carotte et poireau

Publié le 16 février 2018 | Dans | Par |
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Note de la Recette

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Ingredients

  • 200g riz arborio
  • 150g saumon fumé
  • 10cl vin blanc
  • 1 échalote
  • 1 carotte et 1 poireau en rondelles
  • 30g beaufort
  • 20cl d'eau + 1 kubor
  • 2cs crème fraîche

Instructions

  • 1. faire revenir l échalote et le riz 3min dans 1cc d d'huile d'olive en mode dorer (faire pendant le préchauffage) basculer en mode cuisson sous pression et ajouter le reste des ingrédients (légumes coupés en rondelles )sauf le saumon et le beaufort. départ immédiat
  • Nombre de couverts 2pers
  • Prêt en : 20 Minutes
  • Type de Recette
  • Ingredient :

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