Risotto Saint jacques chorizo champignon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- 500 grammes de riz rond
- 1 oignons émincé
- Des morceau de champignons frais
- Du Chorizo
- Un bouillon de boeuf
- 1.600 L d'eau bouillante
- Parmesan
Instructions
- 1. Faire dorer l'oignon dans du beurre en mode "dorer" ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- 2. Ajouter l'eau, le cube de bouillon les champignons et du parmesan. Cuire sous pression pendant 15 min.
- 3. Pendant ce temps faire revenir les saint Jacques et les morceaux de chorizo à la poêle.
- 4. Une fois le risotto cuit mélanger par assiette la quantité souhaité avec le risotto.
- 5. Pour le décor faire des chips de parmesan au four (7 min à 170 degrés)
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 30 Minutes
- Auteur / BlogCookeo Recettes Du Maghreb D'Afrique Et D'ailleurs
- Type de RecettePlats
- Ingredient : riz arborio
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