Instructions

• 1. Émiettez la levure dans le lait et laissez poser 10 min environs
• 2. Dans un robot ou dans un bol, ajouter la farine, le sel, le sucre, les œufs battus en omelette, la fleur d’oranger, le beurre mou, le lait et la levure.
• 3. Bien pétrir pour avoir une belle pâte homogène
• 4. Rectifiez au besoin avec un peu de farinehttps://cookeojbh.fr/wp-admin/post-new.php?post_type=recipe#
• 5. Envelopper la pâte avec du film et laisse poser 1h30
• 6. Découpez la pâte en 6 morceaux et formez des boules.
• 7. Laissez poser 2h
• 8. Mettez 20 cl d’eau dans la cuve et placez le moule dans le panier vapeur.
• 9. passez en cuisson sous pression pour 20 min
• 10. Une fois la cuisson terminée, passer la brioche au four 10 minutes pour qu’elle prenne de la couleur.
• 11. Régalez vous

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de RecetteDesserts