Risotto champignons allumettes bacon

Instructions

1. Mettre en mode dorer, commencer dès le préchauffage en mettant l'huile d'olive, une fois chaude mettre l'oignon et les allumettes de bacon.
2. Ajouter ensuite les champignons coupés en lamelle.
3. Ajouter le riz, toujours en mode dorer pour 3 minutes en remuant très régulièrement.
4. Arrêter le mode dorer. Ajouter le verre de vin blanc puis l'eau avec le bouillon cube.
5. Mettre en mode cuisson sous pression pour 15 minutes.
6. Une fois la cuisson terminée ouvrir le couvercle laissez reposer un peu en mode maintien au chaud puis ajouter la crème fraîche et le parmesan (quantité selon vos goûts)

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 25 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : riz arborio