Risotto au butternut et St albray

Instructions

1. En mode dorer ,faire fondre le beurre et mettre l’échalote et l’oignon à dorer ,
2. ajouter le butternut en petit dés.faire suer un peu .
3. ajouter les dès de bacon .mélanger
4. ajouter les champignons.
5. ajouter le riz .mélanger .
6. ajouter le vin blanc et mélanger jusqu’à évaporation .
7. mouiller avec le bouillon .mélanger .
8. mettre en cuisson rapide 12 min .
9. à la fin de la cuisson ,ajouter le St albray coupé en petit dès et la crème fraîche .
10. mettre en mode mijotage le temps que le fromage soit fondu .
11. BON APPÉTIT

• Nombre de couverts 4/5
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Plats