Purée de potimarron et pommes de terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 potimarron
- 3 grosses pommes de terre
- 2 cubes Kubo
- 1 bouquet garni
- 1 cs de beurre (pour ma part demi-sel)
Instructions
- Eplucher et couper grossièrement le potimarron et les pommes de terre
- les mettre dans la cuve avec les Kubors et le bouquet garni
- mettre de l'eau à hauteur
- 10 minutes sous pression
- Retirer le bouquet garni
- Encore chaud ajouter le beurre et écraser les légumes en purée
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : accompagnement
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A propos du Chef
Anne-lise Lefebvre
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Si on met de l’eau à hauteur, comme indiqué, il y en a beaucoup trop, et on obtient un potage plus qu’autre chose
Pas d’idée de la dose exacte, mais j’en ai vraiment enlevé beaucoup après cuisson vapeur
Moi j’enlèverai toute l’eau et ajouterai de la crème entière ou un filet d’huile d’olive et un peu d’eau de cuisson
En effet miam !! Merci de l’astuce