panna cotta

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Publié le 16 juin 2016 | Dans Par
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Note de la Recette

  • (4.8 /5)
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Ingrédients

  • 1l de crème liquide
  • 300ml de lait
  • Sucre à votre convenance
  • 3 feuilles de gélatine ramollies dans l'eau

Instructions

  1. Cette recette se fait uniquement en mode dorer
  2. Faire chauffer lait crème et sucre dans la cuve en mode dorer tout en remuant
  3. Ajouter la gélatine égouttée et continuer de remuer
  4. Porter à ébullition en remuant avec un fouet
  5. Laisser cuire 2min toujours en mélangeant
  6. Sortir de la cuve et remuer jusqu'à refroidissement Verser dans des verrines et réserver au frais pendant 2h minimum
  7. Bon appétit
  • Nombre de couverts 5/6
  • Prêt en : 4 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient : ,

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