Pain de légumes

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Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 1 grosse boîte macédoine de légumes
  • 20cl crème semi épaisse
  • 4 oeufs
  • echalote
  • persil
  • lardon ou allumettes bacon

Instructions

  1. Egouter la macédoine
  2. la faire revenir 2 min dans une casserole avec un peu de beurre pour évaporer le reste d'eau
  3. Mettre la macédoine dans un moule de 18cm et placer le moule dans le panier
  4. Mélanger le reste des ingrédient en commençant par les oeufs que vous aurez fouetté en omelette
  5. Verser l'appareil sur la macédoine
  6. Sel et poivre
  • Nombre de couverts 8
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