Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page : https://www.facebook.com/lacuisinedebibi34/ ainsi que son livre de recettes au cookeo https://cookeojbh.fr/le-livre-de-recettes-de-bibi/
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P.de terre farcies au jambon et gruyère
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Note de la Recette
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- Recette
- Comment
- Description Taille Texte
Ingredients
- 4 grosses pommes de terre
- 125 gr de dés de jambon
- 50 gr de gruyère entier
- 50 gr de gruyère râpé
- 4 Cas de crème fraîche liquide semi épaisse
- 1 pincée de muscade
- sel et poivre
Instructions
- 1. Mettre les P.de terre dans le panier vapeur avec 300ml d'eau dans la cuve
- 2. Mettre en cuisson rapide ou sous pression 20 mn selon la grosseur des p.de terre
- 3. Laissez les refroidir les couper en 2 puis vider délicatement une partie de la chair, prenez garde de ne pas abîmer la peau.
- 4. dans un saladier mettre les dés de jambon, les dés de gruyère et ajouter la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade.
- 5. Remplissez les moitiés de p.de terre de cette préparation.
- 6. Saupoudrer de gruyère râpé
- 7. Mettre au four mode grill 10 à 15 mn le temps de gratiner
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 35 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de RecettePlats
- Ingredient : pomme de terre
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A propos du Chef
Brigitte
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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Excellente recette! Ma fille de 8 ans a adoré! Par contre il n est pas précisé dans la recette si il faut inclure la chair de la patate dans la farce du coup j ai mélangé avec et impeccable.