Très bonne recette à base de lapin proposée par Séverine BARAS
Lapin à la moutarde
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- Un lapin
- 1 bouillon de volaille
- 4 CS de moutarde
- 50Cl d'eau
- oignon
- ail
- huile
- beurre
- crème fraîche
- 1 boite de champignons
Instructions
- 1. en mode dorer faire revenir le lapin avec l'huile, l'ail et l'oignon
- 2. Ajouter l'eau avec le bouillon de volaille
- 3. Ajouter la moutarde
- 4. Ajouter 2CS de farine pour épaissir
- 5. Mettre en cuisson sous pression 15 min
- 6. a la fin de la cuisson ajouter la crème fraîche et les champignons
- 7. laisser en maintien au chaud jusqu'à dégustation
- 8. bon appétit
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de RecettePlats
- Ingredient : Champignons, lapin, moutarde
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