Jambalaya aux crevettes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 120 g de riz
- 220 g de grosses crevettes
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 250 ml de bouillon de volaille
- 1 c. à soupe d’épices cajun
- Herbes fraîches
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Faire sauter en mode dorer les crevettes dans un filet d’huile d’olive, avec fleur de sel et poivre
- 2. Mettre de côté
- 3. Hacher l’ail et l’oignon
- 4. Couper le poivron en tranches
- 5. Faites revenir le tout en mode dorer avec un filet d’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes
- 6. Ajouter les épices cajun
- 7. Saler, poivrer
- 8. Ajoute le riz
- 9. Laisser revenir 2 minutes
- 10. Ajouter les tomates concassées et le bouillon
- 11. Bien mélanger
- 12. Cuire sous pression 10 minutes
- 13. À la fin de la cuisson, ajouter les crevettes
- 14. Servir avec des herbes fraîches et des quartiers de citrons verts selon votre goût
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de RecettePlats
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