Gratin de pommes de terre, courgettes, tomates, au chèvre frais et au thym

Instructions

1. Éplucher les pommes de terre
2. Les couper en rondelles
3. Les faire cuire sous pression 3 minutes dans le panier vapeur avec 20 cl d’eau dans la cuve
4. Éplucher la courgette et la couper en rondelles
5. Disposer dans un plat à gratin ou un moule, en alternant pommes de terre, tomates et courgette
6. Verser la crème dessus
7. Émietter le chèvre et le parsemer dessus également
8. Saler, poivrer et mettre le thym et les herbes de Provence
9. Mettre le moule dans le panier, et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau
10. Cuire sous pression 30 minutes
11. Faites gratiner au four si vous désirez qu’il soit doré
12. À déguster chaud ou froid

• Nombre de couverts 2 6PP/part
• Prêt en : 43 Minutes
• Type de recette : Plats