Gratin de chou-fleur et poulet

Instructions

1. Peler et émincer finement l’oignon
2. Détacher les fleurettes du chou-fleur
3. Couper les escalopes de poulet en cubes
4. En mode dorer, mettre un peu d’huile dans la cuve , faire revenir l’oignon ciselé et les dés de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés
5. Ajouter les fleurettes de chou-fleur et 10 cl d’eau
6. Saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade râpée, mélanger
7. Cuire sous pression 10 minutes
8. Verser la préparation au poulet dans un plat à gratin
9. Ajouter 20 cl de crème liquide
10. Bien mélanger
11. Parsemer de fromage râpé
12. Déposer le plat dans la cuve sur une grille
13. Poser l’extra crisp sur la cuve et programmer 180°C pendant 15 minutes
14. ( Ou au four préchauffé 15 minutes à 180°C )
15. Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 35 Minutes
• Type de recette : Plats