Gratin de chou-fleur et poulet
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
Ingredients
- 2 escalopes de poulet
- 1/2 chou-fleur
- 10 cl crème liquide
- 50 g fromage râpé
- 1 oignon jaune
- Huile d’olive
- 1 pincée noix muscade râpée
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Peler et émincer finement l’oignon
- 2. Détacher les fleurettes du chou-fleur
- 3. Couper les escalopes de poulet en cubes
- 4. En mode dorer, mettre un peu d’huile dans la cuve , faire revenir l’oignon ciselé et les dés de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés
- 5. Ajouter les fleurettes de chou-fleur et 10 cl d’eau
- 6. Saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade râpée, mélanger
- 7. Cuire sous pression 10 minutes
- 8. Verser la préparation au poulet dans un plat à gratin
- 9. Ajouter 20 cl de crème liquide
- 10. Bien mélanger
- 11. Parsemer de fromage râpé
- 12. Déposer le plat dans la cuve sur une grille
- 13. Poser l’extra crisp sur la cuve et programmer 180°C pendant 15 minutes
- 14. ( Ou au four préchauffé 15 minutes à 180°C )
- 15. Servir
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 35 Minutes
- Type de RecettePlats
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