MOELAS / Gésier de porc en sauce

MOELAS / Gésier de porc en sauce

Une recette partagée par la page Facebook cookeo à la portugaise.

Les moelas se consomment à l’apéritif ou en plat. Beaucoup se reconnaîtront si on dit aussi qu’elle se dégustent dans les cafés au bord de plage au Portugal

 

Note de la Recette

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A propos du Chef

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