La garbure est une soupe originaire du sud ouest de la france. C’est une soupe succulente. Réalisée et adapté au cookeo elle régalera toute la famille.
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GARBURE
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 chou vert
- 2ou 3 carottes
- 2 navets
- 2 Pomme de Terre
- 1 oignon piqué de 2 clous de girofle
- Haricots en grains ( si sec les faire tremper 1 nuit )
- 1 coin de jambon
- Confit de canard ou manchons de canard
- sel - poivre
Instructions
- Détailler les légumes en gros dés
- Faire dore le confit
- Ajouter tous les légumes + Haricots
- Mettre sous pression 50 Minutes
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 60 Minutes
- Type de recette : Soupes
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schmitt
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