Instructions

• 1. Préchauffer le four à 180 °C
• 2. Hacher le chou (en retirant les grosses feuilles et les nervures blanches pour le chou vert)
• 3. Pour le chou vert le faire blanchir avant dans l’eau (inutile pour le choudou)
• 4. Couvrir le chou d’eau
• 5. Faire cuire sous pression 10 mn
• 6. Mettre de côté
• 7. Émincer l’oignon et le faire suer en mode dorer dans la cuve rincée avec un peu d’huile
• 8. Ajouter l’ail haché
• 9. Faire revenir le tout jusqu’à ce que les oignons soient transparents
• 10. Ajouter le chou et le bouillon de volaille
• 11. Saler poivrer
• 12. Cuire sous pression 7 minutes
• 13. Vider 1/3 du jus de cuisson
• 14. Verser la crème dans la cuve et la cancoillotte
• 15. Bien mélanger
• 16. Laisser cuire 5 minutes en mode maintien au chaud
• 17. Hors du feu, ajouter l’œuf puis la farine à la préparation
• 18. Verser la préparation dans des petits moules
• 19. Enfourner pendant 40 minutes

• Nombre de couverts 1-2
• Prêt en : 1 Minutes
• Type de Recetteaccompagnement