FOIE DE VEAU SAUCE AU VINAIGRE DE VIN ET OIGNONS

Instructions

1. En mode dorer, faire-fondre dans un peu d'huile et de planta fin les tranches de foies de volaille, je les ai mises 2 par 2
2. Réservez, faire-revenir les oignons coupés en rondelles, bien-faire-blondir. Ajoutez le vinaigre, ajoutez un peu de farine, bien-remuer.
3. Versez le verre d’eau chaude, remuez. Salez et poivrez, remettre les tranches de foie.
4. Mettre en mode cuisson sous-pression pendant 2mn.
5. Parsemez de persil ciselé.

• Nombre de couverts 4 pers
• Type de recette : Plats
• Ingredient : vinaigre