Name: filet mignon de porc aux champignons et riz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Cuisine Française

filet mignon de porc aux champignons et riz

Publié le 28 mai 2023 | Dans Cuisine Française Par auxdelicesdemanue |

1 Commentaire

- Temps de Préparation
- 10 Minutes
- Temps de Cuisson
- 15 Minutes
- Niveau de difficulté

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Ingrédients

2 filets mignon de porc (1kg)
300 gr de riz basmati
300 gr de champignons cuisinés surgelés (Picard pour moi)
2 càs de fond de veau
1 càs d'huile d'olive
150 ml de vin blanc sec
750 ml d'eau
sel et poivre.

Instructions

Programmer le Cookéo en mode dorer. Couper les filets mignons en tronçons et les faire dorer dans la cuve du Cookéo avec l'huile d'olive, pendant environ 3 mn, saler et poivrer. Ajouter l'eau, le vin blanc, le fond de veau et programmer 10 mn cuisson sous pression (cuisson rapide).
Ajouter le riz et les champignons, bien mélanger et programmer 5 mn sous pression. Bon appétit.

Nombre de couverts 6
Prêt en : 25 Minutes
Auteur / Blogauxdelicesdemanue
Type de recette : Plats
Ingredient : Porc

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Une réponse à filet mignon de porc aux champignons et riz

carlea 1 mars 2017 à 12 h 19 min #
5 minutes pour le riz? ça me paraissait très peu. J ai fait quand même et je confirme il n est pas cuit. Ai je loupé quelque chose?
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