Endives et lard

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Endives et lard

Publié le 24 mars 2020 | Dans | Par |
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
    • Quantité
    • 6 endives - 500gr de lard
    • Niveau de difficulté

Note de la Recette

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Ingredients

  • Sel
  • Sucre en poudre
  • Sauce soja sucrée
  • Mappage caramel
  • Endives -
  • lard

Instructions

  • 1. Couper les endives en deux puis enlever un peu du milieu et des deux bouts
  • 2. En mode dorer les faire revenir ddans de l'huile d'olive
  • 3. Ajouter du sel de la sauce soja et mappage caramel 1cac de chaque
  • 4. Des qu'elles sont un peu dorées ajouter le lard 20 cl d'eau
  • 5. 20mn sous pression
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 30 Minutes
  • Type de Recette

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