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Endives et lard
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 6 endives - 500gr de lard
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- Sel
- Sucre en poudre
- Sauce soja sucrée
- Mappage caramel
- Endives -
- lard
Instructions
- Couper les endives en deux puis enlever un peu du milieu et des deux bouts
- En mode dorer les faire revenir ddans de l'huile d'olive
- Ajouter du sel de la sauce soja et mappage caramel 1cac de chaque
- Des qu'elles sont un peu dorées ajouter le lard 20 cl d'eau
- 20mn sous pression
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Nathalie Depin
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