Saumon sur son lit d’épinards et tomates
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 2 pavés de saumon surgelés
- 500 g d'épinards Frais
- 200 g de quartiers de tomates pelées et surgelés
- 10 g de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de fond de volaille
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Épices à poisson Ducros
Instructions
- 1. Laver et trier les épinards
- 2. Émincer l'oignon
- 3. En mode dorer, faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter les épinards, remuer
- 4. Quand les épinards ont diminué de volume , poudrer avec le fond de volaille et mélanger
- 5. Ajouter les quartiers de tomates, la gousse d'ail écrasée
- 6. Déposer le saumon encore gelé sur les épinards et assaisonner avec les épices à poisson
- 7. Mettre en cuisson rapide 4 min
- 8. En fin de cuisson, ajouter la crème et rectifiér l'assaisonnement si nécessaire
- 9. Bon appétit !
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