Name: Émincés de poulet aux courgettes, pommes de terre, sauce mascarpone
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 400
Cuisine: Cuisine Française

Émincés de poulet aux courgettes, pommes de terre, sauce mascarpone

Publié le 15 mars 2019 | Dans Cuisine Française Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero |

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- Temps de Préparation
- 5 Minutes
- Temps de Cuisson
- 12 Minutes
- Quantité
- 400
- 400 g
- Niveau de difficulté

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Une succulente recette qui a toujours un succès fou. La sauce est onctueuse et le mariage poulet mascarpone est un vrai délice. Grâce au cookeo la cuisson sera parfaite et rapide.Retrouvez cette recette dans notre index cookeo ou il y a plus de 3000 recettes rien que pour vous.

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Ingrédients

400 g d’émincés de poulet
4 courgettes coupées en rondelles
500 g de pommes de terre coupées en rondelles
250 g de mascarpone
Quelques feuilles de basilic frais
1/2 verre d’eau
2 c. à café d’aIl en poudre
1 oignon coupé en lamelles
Sel, poivre

Instructions

Mettre 200 ml d’eau dans la cuve, et faire cuire les pommes de terre à la vapeur, dans le panier, 5 mn sous pression
Sortir les pommes de terre de la cuve .
Vider la cuve
Mettre les pommes de terre cuites, avec le reste des ingrédients dans la cuve (sauf le mascarpone et le basilic)
Bien mélanger le tout
Mettre en cuisson rapide 5 mn
Une fois la cuisson terminée, ajouter le mascarpone et le basilic frais . Mélanger
Mettre 2 mn , cuisson rapide
Servir

Nombre de couverts 4/6persoones
Prêt en : 20 Minutes
Type de recette : Plats
Ingredient : poulet