Daube

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Publié le 9 octobre 2017 | Dans | Par |
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Ingredients

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2-3 feuilles de lauriers
  • Persil
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Une belle pièce de boeuf
  • 5 carottes
  • 6 pommes de terres
  • Champignons de Paris
  • Une boîte de concassé de tomate
  • Farine

Instructions

  • 1. En MODE DORER dans un filet d'huile d'olive , faire revenir l'oignon émincé avec la viande , ajouter l'ail écrasé puis saupoudrer avec un de farine la viande. Ajouter les tomates concassés, le cube de bouillon émietté , les carottes en rondelles ,les champignons et les pommes de terre entière. Enfin mettre le persil haché et ajouter un peu d'eau pour délayer et recouvrir pour la cuisson.
  • 2. Mélanger bien le tout . Ajouter les feuilles de laurier et mettre en CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 40 minutes.
  • 3. Un délice !
  • 4. Bon appétit à tous !
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 50 Minutes
  • Type de Recette

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