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Daube
-
- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2-3 feuilles de lauriers
- Persil
- 1 cube de bouillon de légumes
- Une belle pièce de boeuf
- 5 carottes
- 6 pommes de terres
- Champignons de Paris
- Une boîte de concassé de tomate
- Farine
Instructions
- En MODE DORER dans un filet d'huile d'olive , faire revenir l'oignon émincé avec la viande , ajouter l'ail écrasé puis saupoudrer avec un de farine la viande. Ajouter les tomates concassés, le cube de bouillon émietté , les carottes en rondelles ,les champignons et les pommes de terre entière. Enfin mettre le persil haché et ajouter un peu d'eau pour délayer et recouvrir pour la cuisson.
- Mélanger bien le tout . Ajouter les feuilles de laurier et mettre en CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 40 minutes.
- Un délice !
- Bon appétit à tous !
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 50 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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