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Curry de poulet aux bananes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Note de la Recette
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- Description Taille Texte
Ingrédients
- 2 belles escalopes de poulet
- 1 banane
- 5 cl de crème épaisse
- 1 gousse d’ail
- 1/2 oignon
- 1/2 citron vert
- 1 c. à café de curry
- 1 filet d’huile d’olive
Instructions
- Couper le poulet en cubes
- Le déposer dans un saladier
- Ajouter le curry, le jus de citron
- Saler, poivrer
- Éplucher et hacher l’ail et l’oignon
- Dans la cuve en mode dorer, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive
- Ajouter le poulet et la crème fraîche
- Bien mélanger
- Ajouter la banane coupée en rondelles
- Cuire sous pression 2 minutes supplémentaires
- Servir
A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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