Courge spaghetti,
Courge spaghetti à la carbonara
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 1
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 courge spaghetti d’1 kg environ
- 20 cl de crème fraîche 4 % de MG
- 150 g d’allumettes de bacon
- 1 c. à soupe de persil frais haché
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Lavez la courge spaghetti
- 2. Déposez la courge dans le panier , ajoutez 30 cl d’eau dans la cuve
- 3. Déposez le panier dans la cuve et cuire sous pression 17 mn
- 4. La courge est cuite lorsque la pointe d’un couteau perce et s’enfonce facilement dans sa peau
- 5. Laissez refroidir un peu
- 6. Coupez votre courge en deux. Retirez les graines
- 7. Prélevez la chair filandreuse à la fourchette pour obtenir les spaghetti de courge
- 8. Faites revenir les allumettes de bacon dans la cuve pendant 2 mn
- 9. Ajoutez la crème fraîche
- 10. Ajoutez le persil, le sel, et le poivre. Laissez encore 2 mn
- 11. Ajoutez vos spaghetti de courge à la sauce carbonara et mélangez bien
- 12. Servir sans attendre et dégustez
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 45 Minutes
- Type de RecettePlats
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