Cassolettes de poissons

Cassolettes de poissons

Avec poissons (j’ai mis du saumon et de la perche du Nil) oignon, échalote en morceaux, fumet de poisson, crème fraiche, safran, gruyère rapé, Chapelure, huile d’olive

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A propos du Chef

Marie-Françoise Prudhomme-Mulero

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