Cote de porc moutarde a l ancienne pomme de terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 echalotte
- Moutarde ancienne une cuillère par côté
- Huile d olive
- 2 cuillères à soupe fond de veau
- Eau 300 mk
- 1/2 verre vin blanc
- 750 grs pommes de terres
- Maïzena
- Sel et poivre
Instructions
- Mettre la moutarde sur un côté des côtes de porc
- Les faire revenir avec un peu d huile d olive ( moi par deux) les sortir
- Faire revenir l echalotte déglacer au vin blanc 2 a 3 minutes
- Ajouter le fond de veau délayer avec le fond de veau , les pommes de terres couper en morceaux moins
- Mettre les côtes
- Fermer en mode sous pression 10 minutes rajouter la maïzena pour épeire la sauce
- Nombre de couverts 5
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
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