Cote de porc moutarde a l ancienne pomme de terre

Instructions

1. Mettre la moutarde sur un côté des côtes de porc
2. Les faire revenir avec un peu d huile d olive ( moi par deux) les sortir
3. Faire revenir l echalotte déglacer au vin blanc 2 a 3 minutes
4. Ajouter le fond de veau délayer avec le fond de veau , les pommes de terres couper en morceaux moins
5. Mettre les côtes
6. Fermer en mode sous pression 10 minutes rajouter la maïzena pour épeire la sauce

• Nombre de couverts 5
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Plats