une succulente recette complète et rapide à faire au cookeo. Elle est a retrouver dans notre index : https://cookeojbh.fr/index-recettes-cookeo/
Carottes confites au miel (jdf)
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 1 kg
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 kg de carottes
- 1 gros oignon
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Instructions
- Laver et éplucher les carottes
- Les couper en tronçons, puis en 4
- Éplucher l’oignon et le couper en lamelles
- Faire chauffer l’huile dans la cuve
- Mettre les oignons à suer, puis ajouter les carottes
- Laisser revenir pendant 5 mn
- Ajouter le miel, la moutarde et le vinaigre , mélanger
- Saler, poivrer
- Faire cuire 15 mn sous pression
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de recette : accompagnement
- Ingredient : carotte
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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