Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page : https://www.facebook.com/lacuisinedebibi34/ ainsi que son livre de recettes au cookeo https://cookeojbh.fr/le-livre-de-recettes-de-bibi/
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Colin et Riz sauce moutarde, crème fraîche et curry
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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- Recette
- Comment
- Description Taille Texte
Ingredients
- 1 colin d'alaska surgelé
- 60 gr de riz basmati
- 1 échalote pressée
- Epices pour riz
- 1 filet de citron
- 2 fois le volume du riz en eau
- Epices pour riz
- Pour la sauce
- 1 C à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 C à soupe de curry
- 10 cl de crème fraîche
- 1 C à café d'origan
Instructions
- 1. En mode doré le riz et l'échalote pressé 1mn
- 2. Arrêter le mode doré
- 3. Ajouter les épices à riz
- 4. L'eau et le poisson au dessus
- 5. Mettre en cuisson rapide ou sous pression 8mn
- 6. A la fin de la cuisson j'ai ajouté le filet de citron Et mis ma sauce dessus une fois dans l'assiette
- 7. Saupoudrer de persil
- 8. Bon appétit !!!!
- Nombre de couverts 1
- Prêt en : 10 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de RecettePlats
- Ingredient : Poisson
A propos du Chef
Brigitte
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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