Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page : https://www.facebook.com/lacuisinedebibi34/ ainsi que son livre de recettes au cookeo https://cookeojbh.fr/le-livre-de-recettes-de-bibi/
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Cassoulet de Bibi
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
Ingredients
- 200 g de haricots blancs secs trempés la veille
- 2 tranches de lard en morceaux
- 4 tranches de saucisson à l'ail
- 2 cuisses de confit de canard
- 5 cc (14g) de fond de veau
- 40 g de concentré de tomates
- 50 cl d'eau
- 150 g d'oignons
- 2 saucisse de toulouse
Instructions
- 1. Émincer les oignons.
- 2. Mettre le lard, les oignons et les saucisses dans la cuve.
- 3. En mode doré
- 4. le lard, les oignons et les saucisses 3 minutes sans matière grasse.
- 5. Ajouter le reste des ingrédients sauf les cuisses
- 6. Mettre en cuisson rapide ou sous pression : 35 min.
- 7. A la fin de la cuisson ajouter les cuisses de canard
- 8. Continuer la cuisson pour 5 mn
- 9. Bon appétit
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 45 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de RecettePlats
- Ingredient : saucisse de toulouse
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