boulette de viande hachée accompagné de pomme de terre et d’haricot vert. Cette recette faite au cookeo nous est proposée par notre membre Cécilia
Boulettes de kefta et ses legumes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 200g de boeuf haché
- 1 petit oignon
- un gousse d'ail
- olives verte
- 5 PDT moyenne coupé
- coulis de tomate ( a votre convenance)
- haricot vert surgelé
- eau
- 2 cs d'huile d'olive
- persil/ coriandre
- sel/ poivre
- 1 cc raz el hanout
- une demi cc canelle
- 1/4 cc cumin
- 1/4 cc paprika
- 1/4 cc gingembre
Instructions
- Hacher l'oignon avec l'ail puis faire revenir dans l'huile d'olive en mode dorer
- Ensuite ajouter le coulis de tomates, pdt, haricot, le raz el hanout, la canelle persil coriandre et de leau
- Mettre sous pression 10min (selon vos pdt)
- Désaler vos olives de preference
- Melanger le cumin paprika gingembre sel poivre persil coriandre avec le boeuf haché et un filet dhuile d'olive et faire des boulettes
- plongez les 3 min dans la sauce et legume en mode sous pression
- Nombre de couverts 4
- Type de recette : Plats
- Ingredient : Viande, viande hachée
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Une réponse à Boulettes de kefta et ses legumes
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A propos du Chef
Layyina Cecilia
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
serait il possible de savoir quel quantité d’eau approximativement ajouté a votre recette 🙂 merci d’avance