Instructions

1. Découpez les travers entre chaque os de manière à obtenir des morceaux de la largeur d'un pouce
2. Dans un saladier, diluez le miel avec le vinaigre puis salez et poivrez généreusement. Ajoutez l'ail haché, le gingembre, la coriandre, la sauce soja et l'huile d'olive
3. Mélangez bien, ajoutez la viande puis le persil haché
4. Couvrez et laisser mariner environ 4 heures au frais en prenant soin de remuer régulièrement pour bien imbiber la viande avec la marinade
5. MODE DORE prélevez les travers avec une fourchette et faites-les dorer 2 ou 3 minutes
6. Ajoutez alors la marinade et faites cuire MODE CUISSON RAPIDE pendant 10 minutes
7. METTRE EN MODE DORE laissez cuire jusqu'à ce que les travers soient complètement caramélisés, environ 15 minutes
8. Bon appétit

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 37 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Porc, Viande