Instructions

• 1. Découpez les travers entre chaque os de manière à obtenir des morceaux de la largeur d'un pouce
• 2. Dans un saladier, diluez le miel avec le vinaigre puis salez et poivrez généreusement. Ajoutez l'ail haché, le gingembre, la coriandre, la sauce soja et l'huile d'olive
• 3. Mélangez bien, ajoutez la viande puis le persil haché
• 4. Couvrez et laisser mariner environ 4 heures au frais en prenant soin de remuer régulièrement pour bien imbiber la viande avec la marinade
• 5. MODE DORE prélevez les travers avec une fourchette et faites-les dorer 2 ou 3 minutes
• 6. Ajoutez alors la marinade et faites cuire MODE CUISSON RAPIDE pendant 10 minutes
• 7. METTRE EN MODE DORE laissez cuire jusqu'à ce que les travers soient complètement caramélisés, environ 15 minutes
• 8. Bon appétit

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 37 Minutes
• Type de RecettePlats
• Ingredient : Porc, Viande