Une recette simple et diététique réalisé au cookeo. Elle sera idéale pour un repas de fêtes.
Agneau aux légumes de printemps
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
Ingrédients
- 1 épaule d'agneau (ou autre morceau selon les goûts)
- 2CS de farine
- 1 c.s. de concentré de tomate
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- 400 gramme de carottes
- 12 pommes de terre nouvelles
- 300g de petits pois
- 8 navets nouveaux
- 3 c.s. d'huile d'olive
- 30cl d'eau
Instructions
- Emincer l'oignon
- Couper les carottes en rondelles
- Couper les pommes de terre
- Couper les navets
- Couper l'agneau en morceau
- En mode dorer
- Mettre de l'huile et faire dorer l'agneau
- Additionner l'oignon émincé
- Laisser dorer quelques instants
- Ajouter le reste des ingrédients et l'eau
- Vous pouvez mettre à cuire sous pression pour 1h
- bon appétit
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A propos du Chef
Adminjbh
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