Une très bonne recette qui se déguste froide en accompagnement d’une bonne viande ! 🙂
Cette recette se fait très rapidement au cookeo.
Achards de légumes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 3 carottes
- choux fleurs
- chou blanc
- Oignon/ail
- Haricots vert
- Huile/curcuma/piment/sel/poivre/gingembre
- Moutarde à l'ancienne
Instructions
- Couper les légumes en bâtonnets
- Plonger les légumes dans une eau salée avec le curcuma
- Ils doivent rester croquants
- Les égoutter
- Dans le cookeo en mode dorée mettre 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Ajouter du curcuma, sel,poivre,gingembre et la moutarde à l'ancienne
- Une fois la préparation chaude, verser les légumes
- Bien mélanger
- Mettre dans un plat de service et attendre total refroidissement
- Pour aller plus vite j'utilise le choux blanc et chou fleurs en sachet (rayon des salades)
- Bon appétit
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Une réponse à Achards de légumes
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A propos du Chef
Adminjbh
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Bonjour
Pourriez vous nous indiquer les temps de cuisson à l eau et ensuite quand verse les légumes dans la préparation ? Merci
Bonne journee