ZAALOUK D’AUBERGINE
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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ImprimerIngredients
- 2 grosses aubergines
- 2 gousses d'ail
- 2 cà c de cumin en poudre
- 2 cà c de paprika doux
- 4 tomates bien mur
- sel, poivre
- 4 c à s d'huile d'olive
- persil ou coriandre
- le jus de la moitiè d'un citron
Instructions
- 1. Préchauffer la cookéo pendant ce temps coupé en cubes les aubergines en monde manuel
- 2. une fois chaud ajouter l'huile d'olive et y mettre les aubergines faire dorée pendant 10 mn
- 3. y ajouter la pulpe de toamate fraiche et l'ail remuer rajouter les épices cumin, paprika
- 4. salé, poivrer, et ajouter le jus de la moitier d'un citron et le persil ou coriandre remuer
- 5. fermer le couvercle et mettre en mode sous pression pour 10 mn
- 6. et voila c'est prét
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