
ZAALOUK D’AUBERGINE
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- Temps de Cuisson
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- Niveau de difficulté Facile
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- Description Taille Texte
Ingredients
- 2 grosses aubergines
- 2 gousses d'ail
- 2 cà c de cumin en poudre
- 2 cà c de paprika doux
- 4 tomates bien mur
- sel, poivre
- 4 c à s d'huile d'olive
- persil ou coriandre
- le jus de la moitiè d'un citron
Instructions
- 1. Préchauffer la cookéo pendant ce temps coupé en cubes les aubergines en monde manuel
- 2. une fois chaud ajouter l'huile d'olive et y mettre les aubergines faire dorée pendant 10 mn
- 3. y ajouter la pulpe de toamate fraiche et l'ail remuer rajouter les épices cumin, paprika
- 4. salé, poivrer, et ajouter le jus de la moitier d'un citron et le persil ou coriandre remuer
- 5. fermer le couvercle et mettre en mode sous pression pour 10 mn
- 6. et voila c'est prét
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NOUGUEREDE
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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