ZAALOUK D’AUBERGINE
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 grosses aubergines
- 2 gousses d'ail
- 2 cà c de cumin en poudre
- 2 cà c de paprika doux
- 4 tomates bien mur
- sel, poivre
- 4 c à s d'huile d'olive
- persil ou coriandre
- le jus de la moitiè d'un citron
Instructions
- Préchauffer la cookéo pendant ce temps coupé en cubes les aubergines en monde manuel
- une fois chaud ajouter l'huile d'olive et y mettre les aubergines faire dorée pendant 10 mn
- y ajouter la pulpe de toamate fraiche et l'ail remuer rajouter les épices cumin, paprika
- salé, poivrer, et ajouter le jus de la moitier d'un citron et le persil ou coriandre remuer
- fermer le couvercle et mettre en mode sous pression pour 10 mn
- et voila c'est prét
Ça peut aussi vous intéresser 😉 :
Découvrez nos autres recettes
A propos du Chef
NOUGUEREDE
En savoir plus sur ce chef..Autres Recettes
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Noter cette recette
0 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
Pas encore de commentaires publiés.