Name: Velouté au Panais, Carottes, Pomme de terre au bacon et Vache qui rit
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine du Terroir

Velouté au Panais, Carottes, Pomme de terre au bacon et Vache qui rit

Publié le 28 mai 2023 | Dans Cuisine du Terroir Par jeremy |

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- Temps de Préparation
- 15 Minutes
- Temps de Cuisson
- 20 Minutes
- Quantité
- 15
- 1, 5 litre de soupe
- Niveau de difficulté

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Ingrédients

2 panais
2 grosses carottes
1 pomme de terre
2 tranches de bacon
4 ou 5 vaches qui rit

Instructions

Couper vos légumes en dés ou rondelles et les mettre à cuire dans le Cookéo : 20 minutes " Cuisson Rapide",( avec le préchauffage, c'est parfait comme cuisson)
Mixer ensuite le tout au Blender avec les deux tranches de Bacon et les Vache qui rit, jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Ajouter de l'eau de cuisson au fur et à mesure

Nombre de couverts 8
Prêt en : 40 Minutes
Type de recette : Soupes