VELOUTE DE POTIRON AUX CHÂTAIGNES ET LAIT DE COCO

Instructions

1. En mode dorer, mettre le beurre, faire-revenir l’oignon puis l’échalote.
2. Ajoutez tous les légumes épluchés et coupés en gros morceaux, 10 châtaignes, les épices, le cube de bouillon émietté, le sel, le poivre. Mélangez.
3. Versez l’eau. Remuez.
4. En mode cuisson sous-pression pendant 15 minutes.
5. Mixez le-tout. Versez le lait de coco, bien-mélanger.
6. Déposez dans chaque bol quelques morceaux de châtaignes.

• Nombre de couverts 5 pers
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Soupes