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Velouté de Potiron
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
Ingrédients
- 800 gr de chaire depotiron coupée en morceaux
- 200 gr de P.de terre coupées en morceaux
- 1 oignon haché
- 30 gr de beurre
- 1 cube de bouillon de volaille
- sel & poivre
- 45 cl d'eau
- crème fraîche épaisse
- 1 Cas de ciboulette fraîche ciselée
Instructions
- En mode doré
- le beurre et l'oignon haché juste le temps du préchauffage
- Arrêtez le mode doré
- Ajoutez les morceaux de potiron
- Les morceaux de P.de terre
- Le cube de bouillon de volaille
- L'eau
- Mettre en cuisson rapide ou sous pression 15 mn
- A la fin de la cuisson
- Ajoutez sel et poivre à votre convenance
- Ciboulette
- Mixer
- ajoutez Crème fraîche et hop à table
- Bon appétit
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de recette : Soupes
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Très bonne soupe, je n’ai pas mis la ciboulette