Velouté de brocoli

Instructions

1. Laver les brocolis et séparez les fleurs
2. Mettre dans la cuve
3. Épluchez la pomme de terre, coupez-la en cubes
4. Ajoutez-la dans la cuve
5. Versez de l’eau légèrement salée (400 ml)
6. Cuire 3 minutes sous pression
7. Délayez le cube de bouillon de légumes dans 200 ml d’eau chauffée au micro-ondes
8. Ajoutez-le aux brocolis
9. Ajoutez le lait
10. Salez, poivrez
11. Versez dans un blender ou un récipient et mixez le tout
12. Ajoutez du lait ou de l’eau suivant la consistance que vous souhaitez
13. Servez

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 8 Minutes
• Type de recette : Soupes