Instructions

• 1. Mettez dans le bol d’un robot les filets de saumon
• 2. Mixez en incorporant la crème et les jaunes d’œufs
• 3. Ciselez les feuilles de basilic et les incorporer sans les mixer
• 4. Salez et poivrez
• 5. Beurrez 4 ramequins et y répartir la préparation
• 6. Les placer dans le panier vapeur puis les recouvrir de papier d’aluminium
• 7. Versez 75 cl d’eau dans la cuve, puis y placer le panier
• 8. Passer un mode cuisson rapide ou sous pression 10 mn
• 9. Délicieux avec une salade verte, un peu de riz ou une fondue de poireaux

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de RecettePlats
• Ingredient : saumon