triangle feuilleté au poulet et champignons

Instructions

1. Dans la cuve faire-revenir dans l’huile d’olive les blancs de poulet coupés en dés, l’échalote émincée.
2. Laissez-refroidir 5mn au frigo.
3. Mixez les blancs de poulet, les champignons, la crème et un peu de ciboulette.
4. Le mélange doit ressembler à de la salade de poulet.
5. Coupez la pâte feuilletée en 4 et disposez sur chaque partie, un peu de mélange.
6. Coupez la deuxième pâte en 4. Déposez un triangle sur le dessus des quatre autres triangles Refermez, crantez avec une fourchette.
7. Recouvrez chaque triangle de jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau ou de lait. Mettre dans le plat rectangulaire du CF sur P6 pendant 25mn à 210°.

• Nombre de couverts 4 pers
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats