Terrine courgettes-saumon

Instructions

1. Détaillez les courgettes en morceaux
2. Versez 20 cl d’eau dans la cuve, placez le panier avec les courgettes dedans
3. Faire cuire 5 mn sous pression
4. Dans un saladier, fouettez les œufs, la crème fraîche et la farine
5. Salez, poivrez
6. Ajoutez la muscade
7. Émiettez le saumon cuit et ajoutez-le
8. Mélangez
9. Versez la moitié du mélange dans un moule de 18 cm
10. Versez dessus une couche de courgettes cuites
11. Finissez avec la seconde moitié du mélange
12. Lavez la cuve, versez 20 cl d’eau dedans
13. Filmez soigneusement le moule
14. Déposez-le dans le panier, et l’ensemble dans la cuve
15. Cuire sous pression 20 mn
16. Laissez reposer, démoulez et dégustez avec du pain frais et une salade

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 35 Minutes
• Type de recette : Plats