Tajine au citron confit

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Tajine au citron confit

Tajine au citron confit

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Ingrédients

  • 2 cuisses de poulet
  • 1 citron confit
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail
  • Une carotte et demi coupé rondelle
  • 1 cc gingembre
  • 1cc curcuma
  • 1 cc cumin
  • Une pincée de safran
  • 1 cc coriandre
  • Sel et poivre
  • 1 cs huile d'olive
  • 75gr d'olive verte dénoyautées
  • 2 grosses pomme de terre

Instructions

  1. Faire revenir les cuisses de poulet avec l'oignon et les épices dans l'huile d'olive 5min en mode dorer
  2. Coupez les citrons confit en quart, les pommes de terre en morceaux et les carottes en rondelle
  3. Rajoutez le reste des ingrédients avec 150ml d'eau.
  4. Mode cuisson rapide pendant 15min
  • Prêt en : 25 Minutes
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