Moelleux carottes courgettes et allumettes de jambon

Instructions

1. Éplucher les carottes mais pas les courgettes
2. Râper grossièrement
3. Émincer échalotes et la faire revenir dans l'huile d'olive 1 mn puis ajouter les légumes râper et faire revenir 5 mn en mode dore
4. Dans un saladier mélanger la farine, maïzena, oeufs, fromage blanc
5. Ajouter le jambon, le persil, le jambon, le cumin et les légumes (que j'ai mis à égoutter 1 h)
6. Assaisonnement
7. Mettre 200 ml eau dans la cuve y mettre le panier et le bol filmé
8. Cuire 30 mn sous pression
9. Laisser refroidir avant de démouler
10. Se déguste chaud, tiède ou froid

• Nombre de couverts 5 ou 6
• Prêt en : 45 Minutes
• Type de recette : Entrées