Soupe de betteraves

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Soupe de betteraves

Soupe de betteraves

Publié le 14 décembre 2018 | Dans Par
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
    • Quantité
    • 2
    • 2 litres
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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 2 betteraves crues
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 3 carottes
  • 2 litres d’eau
  • Sel, cumin

Instructions

  1. Tout couper en morceaux
  2. Ajouter l’eau
  3. Saler à votre goût, ajouter un peu de cumin
  4. Cuire 30 mn sous pression
  5. Mixer et déguster
  6. Ajouter un peu de crème fraîche pour rendre la soupe encore plus doux et onctueux
  • Nombre de couverts 8
  • Type de recette :

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