Sauté de poulet au choux Pack Choi

Publié le 25 février 2019 | Dans Cuisine Asiatique | Par Corinne Serveaux |

- Temps de Préparation
- 20 Minutes
- Temps de Cuisson
- 7 Minutes
- Niveau de difficulté

Une recette asiatique réalisée au cookeo. la cuisson est très rapide grâce à votre robot cookeo car la cuisson ne prendra que 7 minutes. Retrouvez cette recette dans notre index cookeo ou il y a plus de 3000 recettes rien que pour vous.

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Note de la Recette

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Ingredients

3 choux Pack choi
5 escalopes de poulet
Huile de sésame
Coriandre moulue
Oignons
Ail
Sauce wok
Sauce d'huître
150 ml d'eau
1 marmite de bouillon de volaille
1 CS de farine de manioc

Instructions

1. Et Émincez les filets de poulet (j'en avais 5)
2. Les mettre dans un plat dans lequel vous ajouterez deux bonnes cuillères à soupe (CAS) de sauce wok,
3. une CAS rase de farine de manioc, ail, oignons et coriandre.
4. Melangez le tout moi je mélange avec les mains pour que la viande s'imprégne bien.
5. Faire revenir le poulet dans de l'huile de sésame (env 7 mns) et ajoutez le pack choi coupé finement.
6. Faire dorer encore deux minutes et ajoutez encore une CAS de sauce wok + une cuillère à café de sauce d'huître.
7. Ajoutez 150 ml d'eau, une marmite de bouillon de poulet et mettre en cuisson sous pression 7 mns.
8. Voilà chez moi ça se sert avec du riz :-)