Instructions

• 1. Dans la cuve, faire cuire sous pression pendant 3 minutes l’oignon émincé, le vin blanc, le thym, l’ail, la coriandre, le laurier, le sel, le poivre
• 2. Hors du feu, ajouter en remuant le concentré de tomates, l’huile et 3 dl d’eau dans la cuve
• 3. Y faire cuire sous pression séparément 2 minutes, les bouquets de chou-fleur, les retirer
• 4. Cuire les carottes 2 minutes , les retirer
• 5. Cuire les champignons arrosés de jus de citron 2 minutes
• 6. Dresser ces légumes dans un plat et les saupoudrer de persil
• 7. Servir tiède ou froid

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 35 Minutes
• Type de RecettePlats