J’avais du sauté de porc et une envie de le faire en blanquette ! une recette faite à ma façon
Sauté de porc façon blanquette
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 500 gr de sauté de porc
- 400 grammes d'haricots vers
- une bouteille d'ALPRO lait de soja (ou de la crème fraiche)
- 2 CS de fond de veau
- un petit verre de vin blanc
- 2 carottes
- un oignon
- 5 pommes de terre
- Sel, poivre
Instructions
- En mode dorer, faire revenir l'oignon et la viande
- Y ajouter le vin, les pommes de terres et carottes
- Bien remuer et ajouter le fond de veau et 150 ml d'eau
- Mettre les haricots verts
- Passer en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pour 15 minutes
- En fin de cuisson passer en mode mijoter (ou dorer) et y ajouter la crème
- Régalez-vous
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A propos du Chef
Adminjbh
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